31 octobre 2008
ET LA GAGNANTE EST ...
Comme promis hier ... le tirage au sort par la main innocente a eu lieu ...
Bon, le plus difficile a été au départ qu'elle regarde dans le pot (dès qu'elle entend le "tiiiit" de l'appareil photo, mademoiselle pose ...), puis qu'elle reste en place pour éviter qu'elle joue avec le cordon de l'APN ... puis attraper au vol le petit papier qu'elle a désigné ... et enfin éviter qu'elle ne le mette en bouche !! ;)
Il faut dire que ce petit loustic de 8 mois 1/2 est bien remuant !!! ;)
Bon, ben voici le résultat en images !! :)
Et voilàààà !!!
C'est donc Kalaa qui a gagné !!
J'attends tes coordonnées postales (via "contacter l'auteur") pour t'envoyer mon petit pot de nutella-maison !!! :)
Quoi ?? comment çà vous êtes jalouses ??? :s
Bon, d'accord, voici ma recette (mais sans mon "tour de main") alors : recette_nutella_maison
Une seule chose à ajouter : 
30 octobre 2008
Mais ils sont frâlés !!!
non, mais je vous jure !!!
Vous vous rappelez peut-être l'autre matin ce que j'apercevais de ma fenêtre en face de chez moi ??
mais siii ... c'était juste ICI ...
Eh bien ce matin, alors que je donnais le biberon à Mahélia, elle me regardait bizarre des drôles de bruits qu'on entendait au dehors ... et là ... ils sont vraiment fous ici !!! Ils vont me rendre cardiaque ou quoi ??
Regardez donc : le monsieur qui est assis a bien son harnais ... mais l'autre andouille abruti cinglé homme qui est debout ... RIEN DU TOUT !!!
Et vous voyez la circulation devant chez moi, ainsi que le temps pluvieux et humide... ??? ... des inCONscients !!!
ALORS, pour me remettre de mes émotions, j'ai "cuisiné" vite fait ...
Et voici ce que j'ai fait ;)
le truc : 2 pots sont déjà réservés ... :s
QUANT AU 3e ... je vous propose de le gagner par tirage au sort !!! :)
Il suffit simplement de me poster un commentaire sous cet article, vous avez jusque minuit, et demain, une main "innocente", qui n'arrête pas de me chanter des "Tatatatata" plus ou moins stridents dans son parc = Mahélia, désignera l'heureux(se) gagnant(e) ...
à vos claviers !!! :)
29 octobre 2008
comme disait Mémé ...
... "les morceaux seront entiers !!" :)
ben oui : voilà, j'ai voulu faire des petits gâteaux au carambar ...
Même que Mahélia m'a donné un coup de main pendant que je dépiautais tous les petits papiers d'emballage (le plus long à faire dans la recette en fait !! ;) )...
"Maman, je te bas la cadence !! Un, deux, un, deux ..."
Je mets tout dans mes moules au silicone, et zou ... dans le petit four électrique (mon four traditionnel ayant rendu l'âme depuis fort longtemps) ...
et là ... c'est le drame !! :(
ben oui : les moules sont plus grands que le four, donc tout s'est déversé l'un sur l'autre ...
mais bon !!! ça ne nous a pas empêché de taper volontiers dans le plat ... et ils n'ont pas fait long feu !!! ;)
Comme disait Mémé (qui avait un fort bon appétit !!!) : "de toute façon, les morceaux sont entiers, et c'est le principal !!!" [mdr]
08 octobre 2008
Mais ... que s'est-il passé ???
Ohlala !!!
Mais que s'est-il passé chez Hélène ???
Un caramel qui aurait trop bien pris ?
Casimir a voulu venir faire sa fameuse recette de "gloumiboulga" ?? (casimir : toute mon enfance ... ;))) )
Une vache folle atteinte de gastroentérite s'est "oubliée" dans sa cuisine ?
Mais non voyons !!!!
Si je vous montre ceci, vous voici rassurées ?? ;)
Aaaah ... je vous vois soulagées !!!
Et vous savez ce qu'il y a dedans ??
NON ?? Aucune idée ??
Et si je vous dis "pommes, noisettes, amandes, noix, cannelle, vanille, raisons secs ... " ... toujours pas ???
Bon allez, c'est bien parce que c'est vous : voilà la solution !!!
A défaut d'avoir le temps de la broder, au moins je l'imprimerai et m'en servirai comme étiquette à confitures !! ;)
20 septembre 2008
MMmmmmmhhh...erci Arcadia !!!
Je viens de découvrir son article à l'instant !!! :)
je vous invite à y aller ...
je vous laisse de suite, j'ai le syndrome du chien de Pavlov qui me vient !!! ;)
12 août 2008
la recette de Tata Noyaux
Petit clin d'œil à ma chère Maman ...
c'est le surnom qui lui avait été donné suite à la "publication" de cette recette sur le tableau d'affichage de nos vacances à St-Gilles-Croix-de-Vie en ... 1986 !!!
et donc, sans plus attendre, la recette de sa célèbre liqueur "de noyaux d'abricots" ... au goût d'amaretto !!!
Ingrédients
* 100 noyaux d'abricots, entiers, non lavés.
* 1 litre d'eau de vie à 40°.
* 300 grammes de sucre en morceaux
* 1 sachet de sucre vanillé.
Mettre le tout dans un grand bocal transparent qu'on ferme (style bocal à conserve de 2 litres), l'exposer au soleil.
Remuer tous les jours un peu, le temps que le sucre soit dissout.
Laisser ce bocal au soleil, au moins 3 mois (de juillet à septembre en général)
Filtrer
Ajouter 2/3 d'un verre "à moutarde" de cognac
Tout mélanger et mettre en bouteille, ATTENTION, si possible avec un capuchon qui se visse.
laisser reposer jusqu'à Noël ... et ... BONNE DEGUSTATION !!!
et re-ATTENTION : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé ...
alors à siroter avec parcimonie!!!
05 mai 2008
Miel de Pïssenlit
Non, non, vous ne rêvez pas ...
Je ne me sens pas l'âme d'une Maya l'Abeille ...
Mais voici LA recette du Miel de fleur de pissenlit ... et attention !! pas n'importe laquelle !!!
Celle de MA MAMAN ... ... ... ... je ne vous dirai qu'une seule chose : à vos casseroles car c'est un RÉEL délice !!!!!
ça y est ? Vous êtes prêtes ??
Alors ... voici la recette !! ;)
Pour 500 g de fleurs :
2 oranges non traitées
1 citron non traité
1.5 l d'eau
750g de sucre en poudre
1.Couper en morceaux les oranges et le citron avec leurs écorces et ajouter les fleurs dans 1.5 l d'eau
2. Porter à ébullition.
3. Laisser un peu refroidir et exprimer le tout (dans un torchon).
4. Pour 1/2l de jus exprimé, ajouter 750g de sucre en poudre.
5. Mettre le tout dans une gamelle.
6. Faire cuire à feu moyen jusqu’à consistance d’un miel (compter environ 45 mns à 1 heure).
7. Écumer régulièrement. Vous mettrez l'écume de côté dans un bocal. (que vous pourrez déjà manger sur des tartines !! ;) )
8. Une fois le "miel" obtenu, mettre le tout dans des bocaux, et retournez-les (pour le vide d'air) et...
Préparez les tartines pour le lendemain matin !!!
BONNE DÉGUSTATION !!!
Bzzzzzz........
